رژیم روزهداری متناوب؛ قبل از اینکه شروع کنید، حقیقت را در مورد اثربخشی آن بدانید!
29 بهمن 1404 ساعت 22:06
یک بازبینی بزرگ و جامع نشان میدهد که رژیم روزهداری متناوب در کاهش وزن، برتری قابل توجهی نسبت به رژیمهای غذایی سنتی ندارد. این تحقیقات جدید، اثربخشی این روش محبوب را زیر سوال میبرد.
با وجود محبوبیت فزاینده رژیمهای متناوب برای کاهش وزن، شواهد علمی جدیدی چالشهایی را مطرح میکنند. این بررسی گسترده به تحلیل اثربخشی و محدودیتهای این رویکرد پرداخته است.
بر اساس یک بازبینی جامع از مطالعات بالینی، الگوهای مختلف روزهداری متناوب حداقل در کوتاهمدت، بهتر از رژیمهای سنتی در کاهش وزن نیستند. این بررسی نشان میدهد که رژیم روزهداری متناوب طی یک سال، تغییرات بالینی معنیداری در وزن ایجاد نکرده است. در واقع، این روش در کاهش ۵ درصد از وزن بدن، بهتر از عدم تغییر در رژیم غذایی عمل نمیکند. نویسندگان این مطالعه به رهبری لوئیس گارگنانی (Luis Garegnani) از دانشگاه بیمارستان ایتالیایی در بوئنوس آیرس، با اطمینان متوسطی به یافتههای خود در مورد کاهش وزن اشاره کردهاند.
اثربخشی رژیم روزهداری متناوب در کاهش وزن چیست؟
یافتههای پژوهشگران بینالمللی تاکید میکند که رژیم روزهداری متناوب در مقایسه با توصیههای تغذیهای معمول (مانند محدود کردن کالری)، تفاوت اندکی در کاهش وزن و کیفیت زندگی افراد بزرگسال دارای اضافه وزن یا چاقی ایجاد میکند. این بازبینی جهانی ۲۲ کارآزمایی تصادفی کنترلشده در مورد روزهداری متناوب را که بین سالهای ۲۰۱۶ تا ۲۰۲۴ منتشر شده بودند، پوشش داده است.
این تحلیل نزدیک به ۲,۰۰۰ شرکتکننده از آمریکای شمالی، استرالیا، چین، دانمارک، آلمان، نروژ و برزیل را شامل میشد. کارآزماییها رویکردهای مختلفی از جمله محدودیت زمانی خوردن (محدود کردن وعدههای غذایی به یک بازه زمانی روزانه، معمولاً ۱۰ ساعت یا کمتر)، روزهداری متناوب برای یک یا دو روز در هفته، روزهداری یک روز در میان و روزهداری اصلاحشده یک روز در میان را بررسی کردهاند.
محدودیتها و شکافهای پژوهشی موجود
بسیاری از این کارآزماییها نتایج غیرقطعی ارائه دادهاند و هیچکدام رضایت شرکتکنندگان، وضعیت دیابت یا سایر مشکلات سلامتی را گزارش نکردهاند. در میان مطالعاتی که رژیم روزهداری متناوب را با عدم تغییر در رژیم غذایی مقایسه میکردند، تنها یکی کیفیت زندگی و تنها دو مورد عوارض جانبی مانند خستگی، سردرد یا حالت تهوع را در نظر گرفته بودند. این فقدان شواهد قوی نشان میدهد که هنوز کارهای زیادی باید انجام شود تا پزشکان بتوانند این رژیم را برای کاهش وزن یا بهبود سلامت متابولیک توصیه کنند.
مایک پیتزنر، مدلساز دادههای سلامت در موسسه بهداشت برلین در شارته، اظهار داشته که تحقیقات او نشان داده برای بروز فواید متابولیک در خون به چندین روز روزهداری نیاز است. او معتقد است با وجود اینکه مردم ممکن است با این رژیمها احساس بهتری داشته باشند، اما شواهد قوی برای اثرات مثبت فراتر از یک کاهش وزن متوسط وجود ندارد. این مطالعه در پایگاه داده بازبینیهای سیستماتیک کاکرین منتشر شده است.
