گوجه فرنگی
-
کشف ترکیب دیگری در گوجه‌فرنگی که به کبد چرب کمک می‌کند
پژوهشگران دانشگاه تافتس در مطالعه‌ای جدید دریافته‌اند که «فیتوئن» (Phytoene)، ترکیبی کمترشناخته‌شده و بی‌رنگ موجود در گوجه‌فرنگی، ممکن است به…
-
مصرف روزانه گوجه‌فرنگی؛ گامی مؤثر در کاهش چربی کبد چرب
یک کارآزمایی بالینی جدید نشان می‌دهد که گنجاندن روزانه گوجه‌فرنگی در رژیم غذایی به مدت شش هفته، می‌تواند به طور…
-
تولید نخستین گوجه‌فرنگی آروماتیک جهان با فناوری کریسپر
محققان چینی با استفاده از فناوری مهندسی ژنتیک نوع جدیدی از گوجه فرنگی با بوی مشابه پاپ کورن ابداع کرده‌اند.…