برچسب: آشپزی
-
طرز تهیه پودر سوخاری + ترفندهایی برای طعم و کیفیت بهتر
DMCA PROTECTED جای نان هیچوقت در زبالهدان نیست، حتی اگر تازه نباشد. نانهای نهچندان تازه را میتوان در کمتر از نیم ساعت به روکشی ترد برای مرغ و ماهی و میگو تبدیل کرد، یعنی همان پودر سوخاری ترد و خوشمزه! در این مقاله نکات طرز تهیه پودر سوخاری و روشهای آمادهسازی آن را در اختیارتان…
-
با ۱۰ دسر عربی ساده و خوشمزه برای ماه رمضان آشنا شوید
DMCA PROTECTED ماه رمضان، ماه پرستش و بخشایش خداوند است که غذاها و نوشیدنی های مخصوص خود در سراسر دنیا شناخته می شود. دسرهای خوشمزه عربی از جمله خوراکی هایی هستند که برای افطار به شدت توصیه می شوند. در ادامه این مطلب شما را با چند دسر عربی ساده و خوشمزه آشنا خواهیم کرد.…
-
آیا واقعاً لازم است که برنج را قبل از پخت بشوریم؟
DMCA PROTECTED برنج، غذای اصلی میلیاردها نفر در آسیا و آفریقا و همچنین ماده اولیه پرکاربرد در بسیاری از غذاهای محبوب در سراسر جهان است؛ از جمله دلماد یونانی، ریزوتو ایتالیایی، پائلا اسپانیایی و پودینگ برنج انگلیسی. با توجه به کاربرد و محبوبیت جهانی برنج، حداقل یک بار این سؤال برایتان پیش آمده که آیا…
-
انسان از چه زمانی برای آشپزی از ادویه استفاده کرد؟
DMCA PROTECTED امروزه تصور پخت غذا و دنیای بدون ادویه کاری سخت است. رشد سریع تجارت جهانی اجازه واردات و صادرات انواع چاشنی ها و ادویه ها را داده است و تقریبا همه مردم در هر گوشه ای از دنیا می توانند ادویه های مختلف هندی، چینی، ویتنامی، مالزیایی، سریلانکایی و … را در غذاهای…
-
طرز تهیه فرنچ تُست کلاسیک و تجربهی صبحانهای دلپذیر
DMCA PROTECTED صبحانه یکی از جذاب ترین وعده های غذایی است که تاثر آن در طول روز احساس می شود. اگرچه برخی این وعده غذایی را جدی نمی گیرند اما اکثر مردم دوست دارند صبحانه ای جذاب و متنوع را امتحان کنند. فرنچ تست یکی از مورد پسندترین صبحانه های دنیاست که هم بزرگسالان و…
-
طرز تهیه پیاز سوخاری خوشمزه به چند روش مختلف
DMCA PROTECTED یکی از جذایبت های یک وعدهی غذایی دورچین های آن است. در بسیاری از میزهای های غذا، پیاز جزو جدا نشدنی دورچین های آن است. اما خیلی ها پیاز خام دوست ندارند. یکی از جذاب ترین حالت های پیاز، پیاز سوخاری است که اغلب در رستوران ها و فست فودها سرو می شود،…
-
طرز تهیه بامیه شیرینی لذیذ ماه مبارک رمضان
DMCA PROTECTED هفته ی گذشته از سوی ستاد استهلال استان تهران چهارشنبه ۲۵ فروردین آغاز ماه رمضان ۱۴۰۰ اعلام شد. به این ترتیب دیگر چیزی تا شروع این ماه مبارک و پر برکت باقی نمانده است. اما حتماً شما هم موافق هستید که یکی از لذت های ماه رمضان خوراکی های مخصوص آن از جمله…
-
۹ روش عالی برای طبخ ماهی شب عید
DMCA PROTECTED بخش اعظمی از لذت های عید نوروز آیین هایی است که با شوق و لذت انجام می شود و هر کدام یادآور لحظه های خوشی هستند. یکی از سنت های خوشمزهی همیشگی عید نوروز، سرو سبزی پلو با ماهی شب عید است. احتمالا روشی معمول در هر خانواده ای برای تهیه این غذای…