نمک
-
خطرات تنقلات شور، فرآوری‌شده‌ها و کنسروها برای قلب
کارشناسان می‌گویند سه خوراکی پرنمک (تنقلات شور، گوشت فرآوری‌شده و سوپ کنسروی) می‌توانند فشار خون را افزایش دهند؛ اما با…
-
مولکولی که نمک را شورتر می کند
پژوهشگران با شناسایی سه مولکول کوچک مشتق‌شده از پروتئین‌های قارچ خوراکی، راهکار تازه‌ای برای کاهش مصرف سدیم بدون از دست…
-
کم‌نمک بخورید، حافظه‌تان ضعیف می‌شود!
نتایج پژوهش جدید محققان چینی حاکی از آن است که مصرف بسیار کمِ نمک، ممکن است به اندازه مصرف بیش…
-
هشدار درباره نمک‌های رنگی
عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی با هشدار نسبت به مصرف نمک‌های تصفیه‌نشده مانند نمک صورتی، نمک دریا…
-
راهکارهای ساده برای افزایش فشار خون پایین
یک متخصص قلب با اشاره به اینکه افت فشار خون در بسیاری از موارد با اقدامات غیردارویی قابل کنترل است،…
-
تغییر جنجالی در دستور تهیه محبوب‌ترین خوراکی استرالیا
عرضه نسخه جدید و کم‌نمک «وجمایت» ویژه کودکان با ۵۰ درصد سدیم کمتر، واکنش‌های متفاوتی در استرالیا برانگیخته است. در…
-
کشف نقش نمک در درمان پارکینسون در دانشگاه تهران
غلظت نمک در بافت‌های بدن، در میزان موفقیت درمان‌های الکتریکی برای بیماران مبتلا به پارکینسون تعیین‌کننده است. به گزارش سیناپرس، روابط‌عمومی دانشگاه…