غذا
-
کدام وسایل را نباید در مایکروویو قرار داد؟
متخصصان ایمنی غذا می‌گویند قرار دادن فلز، یونولیت، کیسه کاغذی و پلاستیک‌های یک‌بارمصرف در مایکرووِیو می‌تواند خطر آتش‌سوزی یا مواد…
-
توسعه خدمات دانش‌بنیان آزمایشگاهی برای کنترل کیفیت موادغذایی
یک شرکت دانش‌بنیان، با بهره‌گیری از تجهیزات آنالیز پیشرفته و توان تخصصی نیروهای شیمی، صنایع غذایی و میکروبیولوژی، خدمات تخصصی…
-
کاهش حجم مواد شیمیایی مضر در بدن با کاهش تماس موادغذایی با پلاستیک
کاهش تماس غذا با پلاستیک می‌تواند فقط در یک هفته، سطح برخی مواد شیمیایی مرتبط با پلاستیک را در بدن…
-
تماشای تلویزیون سر سفره؛ عادت ساده یا تهدیدی برای صمیمیت خانواده؟
یک روانشناس با تاکید بر همه‌گیر شدن عادت غذا خوردن جلوی تلویزیون، آن را بازتابی از تغییر بنیادین در سبک…
-
تدوین نخستین رهنمودهای غذایی کودکان در ایران
مدیر دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با بیان اینکه رهنمودهای تغذیه‌ای کودکان برای نخستین‌بار در کشور تدوین شده، گفت:…
-
ارتباط حذف صبحانه و زوال عقل
همواره این موضوع مطرح می‌شود که آیا حذف یا ساعات وعده‌های غذایی تاثیری بر سلامت جسم و روان فرد دارند…
-
از بطری پلاستیکی تا کلوچه؛ مخمرهای مهندسی‌شده زباله را به غذا تبدیل کردند
پژوهشگران با استفاده از مخمرهای مهندسی‌شده توانسته‌اند پلاستیک PET موجود در بطری‌ها را به ترکیباتی تبدیل کنند که در ساخت…
-
وقتی خدمات اکوسیستم وارد حساب‌وکتاب اقتصاد می‌شود
طبیعت هر روز بدون دریافت هزینه، خدماتی مانند تصفیه آب، کنترل سیلاب، جذب کربن، تولید غذا و حفظ تنوع زیستی…
-
کودک غذا نمی‌خورد؛ او را مجبور نکنید!
بدغذایی و کم‌اشتهایی در کودکان، به‌ویژه یک تا پنج‌سالگی، شایع است و الزاماً نشانه بیماری نیست؛ متخصصان می‌گویند فشار، تنبیه…
-
پاسخ علمی به اینکه چرا بعد از ناهار خوابمان می‌گیرد؟
خواب‌آلودگی بعد از غذا فقط به خستگی مربوط نیست؛ نوع و حجم وعده غذایی، تغییرات هورمونی و زمان صرف غذا…