بررسیهای جدید نشان میدهد که ادعای آسیب شدید شیرین کنندههای مصنوعی به مغز انسان بیش از آنکه واقعیت علمی باشد، حاصل جنجالهای رسانهای است. اخبار و تیترهای هیجانانگیز مدام ادعا میکنند که شیرینکنندهها سلامت ما را تهدید میکنند و جایگزینهای شکر باعث فرسایش سریعتر سلولهای عصبی میشوند. با این حال بررسی دقیق دادههای پژوهشی نشان …
نوشته شیرینکنندههای مصنوعی یا شکر؛ کدام یک مغز را زودتر پیر میکند؟ اولین بار در یک پزشک. پدیدار شد.
