بدون قهوه صبح، شمار زیادی از مردم، نشاط و حس تازگی اول روز را حس نمیکنند. بخار گرم، عطر تلخ و جرعهای که ذهن را از خواب بیرون میکشد، بخشی از آیین بیدار شدن شده. اما در گوشهای از تاریخ، گروهی از دانشمندان و تاجران تصمیم گرفتند این بیداری را ملایمتر کنند. نتیجه، تولد قهوهٔ …
نوشته آیا حذف کافئین، روح قهوه را از بین میبرد؟ بررسی علمی و فرهنگی تاریخ کافئینزدایی اولین بار در یک پزشک . پدیدار شد.
