زعفران
-
آینده زعفران ایران زیر سایه تغییر اقلیم؛ گرمایش جهانی چه بر سر مزارع زعفران می‌آورد؟
محققان در مطالعه‌ای تازه، با بهره‌گیری از مدل‌های اقلیمی، آینده کشت زعفران ایران را در برابر دو سناریوی متفاوت انتشار…
-
آیا زعفران می‌تواند باعث سقط جنین شود؟
پزشک و متخصص طب ایرانی به عوامل موثر بر سقط جنین و به ویژه نقش تغذیه اشاره کرد و گفت:…
-
یادداشت دامون رزم‌جویی، دبیر ستاد توسعه علوم و فناوری گیاهان دارویی و طب سنتی؛ زعفران؛ میراثی جهانی در آستانه تحول فناورانه
دامون رزم‌جویی، دبیر ستاد توسعه علوم و فناوری گیاهان دارویی و طب سنتی طی یادداشتی روز ملی زعفران…
-
خشک کردن زعفران با فناوری جدید؛ کیفیتی بهتر با هزینه کمتر
زعفران، به‌عنوان یکی از ارزشمندترین محصولات کشاورزی جهان، جایگاهی ویژه در میان محصولات صادراتی ایران دارد. با این حال، نحوه…