برچسب: رژیم و تغذیه

میوه‌های بهاری با طعم و رنگ‌های زنده‌، از خواص بسیاری برخوردارند که برای سلامتی بدن مفید هستند. این میوه‌ها غنی از ویتامین‌ها، مواد مغذی و آنتی‌اکسیدان‌های مفید بوده که به افزایش ایمنی بدن، حفظ سلامت پوست، کاهش التهابات و حفظ سلامت قلب کمک می‌کنند. به همین دلیل، در این متن به بررسی خواص میوه‌های بهاری…

با فرا رسیدن ماه مبارک رمضان و آغاز روزه‌داری، اکثرا به‌دنبال این هستند که چه غذاهایی برای افطار و سحر آماده کنند اما کمتر کسی راجع به غذاهای مضر ماه رمضان می‌پرسد. لازم است بدانید که افراط و تفریط در مصرف برخی غذاها و نادیده گرفتن نکات تغذیه‌ای، می‌تواند آسیب‌های جبران‌ناپذیری به سلامت ما وارد…

روغن کنجد، این مایع طلایی‌رنگ با عطر و طعمی دلنشین، از دیرباز در فرهنگ‌ها و تمدن‌های مختلف جایگاهی ویژه داشته است. امروزه این روغن نه‌تنها به‌عنوان یک چاشنی خوشمزه در آشپزی، بلکه به‌عنوان یک داروی گیاهی و محصول مراقبتی از پوست و مو مورد استفاده قرار می‌گیرد. در این مطلب از دیجی‌کالا مگ به بررسی…

جو، یکی از انواع غلات است. چرخه زندگی این گیاه یک ساله و از خانواده گرامینه‌ها (گندمیان) است. جو یکی از اولین غلاتی است که در طول تاریخ توسط انسان کشت شده است. شواهد نشان می‌دهد که جو از حدود ده هزار سال پیش به‌ویژه در اوراسیا کشت می‌شده‌است. در سطح جهان ۷۰ درصد از…

راجع به خواص رب انار چقدر می‌دانید؟ رب انار یکی چاشنی‌های غذایی خاورمیانه‌ای و آفریقایی به شمار می‌رود که از قضا، از آن در بسیاری از غذاها و ترکیبات خوراکی استفاده می‌شود. خیلی‌ها دوست دارند رب انار را به عنوان سس سالاد استفاده کنند و علاوه بر عالی شدن طعم، از یک سالاد کاملا سالم…

برنج، ملکه‌ی اصلی سفره‌ی ایرانی‌هاست؛ با این‌حال، گاهی به‌دلیل خسته‌کننده شدن غذاهای برنجی، گرفتن رژیم‌های غذایی لاغری و حتی کمبود وقت به‌دلیل مشغله‌های زندگی، لازم است که به آن مرخصی دهیم و طعم غذاهای بدون برنج را بچشیم. در این مقاله از دیجی‌کالا مگ، قصد داریم طرز تهیه ۱۰ غذای لذیذ بدون برنج که بسیار…

پنیر، روح اصلی یک پیتزای خوشمزه و لذیذ به شمار می‌رود. با انتخاب درست نوع پنیر می‌توان طعم، بافت و ظاهر پیتزا را به سطح بالاتری ارتقا داد. در این مقاله، ضمن معرفی انواع پنیر پیتزا و فست‌فود، ویژگی‌های هر کدام از جمله طعم، بافت، روش تولید و کاربرد هر یک را بررسی می‌کنیم تا…

کلروفیل، رنگدانه‌ای است که باعث می‌شود گیاهان با همین رنگ سبز درخشان در طبیعت خود را به نمایش بگذارند. پس می‌توان گفت، در اکثر سبزیجات می‌توانید آن را بیابید و مردم از این ماده به عنوان یک ماده‌ی دارویی استفاده می‌کنند. این ماده‌ی سبزرنگ شامل خواصی برای سلامتی شما خواهد بود. کلروفیل، این سبز‌کننده‌ی طبیعی…

یکی از چالش‌هایی که مادرها با شروع مدارس با آن مواجه می‌شوند، آماده کردن تغذیه مدرسه برای فرزندانشان است. چرا که باید خوراکی‌هایی را انتخاب کنند که هم سالم باشد و انرژی مورد نیاز فرزندانشان را تامین کند و هم از آن مهم‌تر خوشمزه باشد که فرزندشان آن را بخورد و بهانه برای نخوردنش نداشته…

غذا، مبحثی جامع محسوب می‌شود و ما می‌توانیم از زوایای متفاوتی آن را بررسی کنیم. یکی از زوایای زندگی ما انسان‌ها نیز، دوران مجردی و شروع استقلال ماست که اگر بخواهیم از این منظر به غذا نگاه کنیم، می‌توانیم به نقش مهم غذا در این دوران، غذاهای محبوب و بحث سلامت غذاهای مجردی بپردازیم. عادت‌های…

همیشه شنیده‌ایم که کربوهیدرات علت اصلی چاقی و برخی بیماری‌هاست و با حذف آن‌ از رژیم غذایی می‌توانیم به سلامت و تناسب اندام برسیم. اما این آسیب‌ها از طرف همه‌ی کربوهیدرات‌ها به بدن نمی‌رسد، بلکه فقط کربوهیدرات‌های تصفیه شده هستند که چنین مشکلاتی را برای شما ایجاد می‌کنند. مصرف کربوهیدرات سالم برعکس تصور عمومی می‌تواند…