برچسب: خواص مواد غذایی
-
خواص شگفت انگیز سمنو + طرز تهیه سمنو
سمنو، این شاهکار آشپزی ایرانی که در سفرهی هفتسین ما جای دارد، گنجینهای از ویتامینها، مواد معدنی و آنتیاکسیدانهاست که میتواند سلامتی شما را از جنبههای مختلف تقویت کند. در این مطلب از دیجیکالا مگ تصمیم داریم به بررسی خواص سمنو بپردازیم و در انتها طرز تهیهی این دسر خوشمزه را به شما آموزش دهیم.…
-
۶ خاصیت حیرتانگیز عدس برای سلامتی (و عوارض احتمالی آن)
عدس از خانوادهی حبوبات است که همگی منبع خوب پروتئین، فیبر، ویتامینهای گروهی B، آهن و پتاسیم به شمار میروند. احتمالا عدس سبز یا عدس قهوهای را در فروشگاهها دیدهاید، اما این مادهی غذایی انواع مختلفی دارد و به رنگهای قرمز، نارنجی، زرد و سیاه هم یافت میشود. در این مقاله از دیجیکالا مگ دربارهی…
-
خواص سیر سیاه؛ ۷ فایدهی بینظیر این مادهی غذایی برای بدن
سیر سیاه یک فرآوردهی غذایی است که از سیر خام به دست میآید و همانگونه که از نامش پیداست، سیاهرنگ است و طعم ملایمتری هم دارد. این مادهی غذایی فواید زیادی برای بدن دارد و کارشناسان بر این باورند خواص سیر سیاه بسیار بیشتر از سیر معمولی است و منجر به بهبود سلامت قلب و…
-
۴ خاصیت جالب ژلاتین برای سلامتی که نمیدانستید
احتمالا همهی شما با ژلاتین آشنا هستید و اگر آشپز یا قناد باشید، حتما چندین بار از آن در تهیهی غذاهای مختلف استفاده کردهاید. ژلاتین در واقع نوعی پروتئین با کاربردهای فراوان است و از آن به دلیل خواص دارویی، درمانی و آشپزی استفاده میکنند. این ماده از منابع مختلف حیوانی و چند نوع گیاه…
-
خواص کشک؛ ۸ فایدهی باورنکردنی کشک برای سلامتی
اگر به دنبال یک مادهی غذایی با خواص بسیار بالا و باورنکردنی هستید و به این مطلب برخودید حتما تا انتهای آن همراه ما باشید زیرا میخواهیم به خواص کشک برای سلامتی بدن بپردازیم. کشک چیست؟ کشک نوعی لبنیات است که از ترکیب شیر و سرکه تهیه میشود. برای تهیهی کشک، ابتدا شیر را به…
-
۲۰ مادهی غذایی که با مصرفشان میتوانید به جنگ بدن درد بروید
هر شخصی ممکن است درد را بهشکل متفاوتی تجربه یا توصیف کند. درد میتواند کوتاهمدت یا طولانیمدت باشد و در یک نقطه باقی بماند یا در سراسر بدن پخش شود. درد همیشه قابل درمان نیست، اما راههای زیادی برای کنترل آن وجود دارد. مقالهی امروز دیجیکالا مگ به درمان خانگی بدن درد اختصاص دارد و…
-
۵ میوهی خوشمزه برای درمان یبوست و پاکسازی روده
همهی ما میدانیم که یبوست چقدر آزار دهنده و حتی دردناک است. پزشکان به اجابت مزاج کمتر از سه بار در هفته «یبوست» میگویند، اما این تعریف میتواند برای افراد مختلف متفاوت باشد. آمارها نشان میدهد که تقریبا ۱۴ درصد جمعیت جهان از یبوست مزمن رنج میبرند. کمبود فیبر در رژیم غذایی و دریافت ناکافی…
-
خواص گل کلم؛ ۸ خاصیت فوقالعادهی این گیاه برای سلامتی بدن
گل کلم یک سبزی بسیار سالم است که حاوی مواد مغذی بسیار زیادی بوده و قرار دادن آن در رژیم غذایی روزانهمان میتواند فواید بسیار زیادی برای بدن ما داشته باشد. گل کلم حاوی بسیاری از مواد مغذی و ترکیبات مفید گیاهی بوده که خطر ابتلا به بیماریهای مختلف را کاهش میدهد و حتی میتواند…
-
۱۰ مادهی افزودنی که طعم غذای شما را عالی میکنند
هنر آشپزی مانند جادو است. ما مواد را به نسبتهای مختلف مخلوط و نتیجهی لذیذی را دریافت میکنیم. اما جالبترین چیز این است که برخی از چاشنیهای رایج را میتوان به روشی کاملا متفاوت استفاده کرد و در نتیجه یک بشقاب غذای خوشمزه آماده کرد. در این مقاله از دیجیکالا مگ، ۱۰ مواد افزودنی به…
-
۸ فایدهی مصرف آب آناناس که سلامتی شما را دگرگون میکنند!
آب آناناس یک نوشیدنی استوایی خوشمزه و محبوب است که مواد مغذی و ترکیبات مفید زیادی از جمله بروملین دارد و میتواند سلامتی شما را بهبود ببخشد و دستگاه ایمنی بدن را هم تقویت کند. امروزه آب آناناس جزو بهترین آبمیوههای طبیعی به شمار میرود و طرفداران زیادی دارد. در برخی کشورها هم از میوهی…
-
۶ مورد از مهمترین خواص زنیان برای سلامت بدن
دانههای گیاه زنیان در واقع میوههای گیاه آجواین (ajwain) یا همان گل خراطین هستند که رنگی سبز تا قهوهای و طعمی تند و تلخ دارند. ظاهر زنیان شبیه به زیره است اما میتوان گفت عطر و طعم آن به آویشن نزدیکتر است. این گیاه پرخاصیت به صورت دانه و پودر در عطاریها به فروش میرسد.…
-
۱۱ مورد از خواص آب هویج برای سلامت چشم، پوست و بدن
هویج یک سبزی ریشهای است که فواید متعددی برای سلامتی بدن دارد و خواص آب هویج متعدد و گسترده است. این سبزی ترد، شیرین و خوشمزه سرشار از آنتیاکسیدانها، فیبر، بتاکاروتن، ویتامینها و مواد معدنی است. میتوانید هویج را بهتنهایی بخورید یا آب آن را بگیرید. تعداد زیادی از شواهد علمی نشان میدهند که مصرف…