بایگانی/آرشیو برچسب ها : علوم پایه و مهندسی

بیشتر مواد با حرارت‌دادن نرم می‌شوند؛ پس چرا تخم مرغ سفت می‌شود؟

سفت‌شدن تخم مرغ براثر حرارت برایمان عادی است، اما برخلاف چیزی است که در طبیعت می‌بینیم؛ زیرا سایر مواد وقتی حرارت می‌بینند، معمولا نرم می‌شوند. منبع خبر

بیشتر بخوانید »