برخی از علل احتمالی کهیر که پزشک هنگام بررسی وضعیت بیمار درنظر می‌گیرد، عبارت‌اند از:
داروهایی که بیمار مصرف می‌کند: داروهای ضدالتهاب غیراستروئیدی (NSAIDs) مانند ایبوپروفن، آسپرین و ایزونیازید/داکسی‌سایکلین می‌تواند در تجزیه هیستامین‌های موجود در غذا توسط بدن اختلال ایجاد کند. اگر این داروها را مصرف می‌کنید، غذاهایی که می‌خورید، ممکن است هیستامین بیشتری آزاد کنند و موجب کهیر شوند.
سطوح پایین ویتامین D: شواهدی وجود دارد که نشان می‌دهد کهیر خودبه‌خودی مزمن شاید با سطوح پایین ویتامین D ارتباط داشته باشد. ویتامین D ممکن است هم در آلرژی و هم در بیماری‌های خودایمنی پوست و در مهار آزاد کردن هیستامین‌ها از ماست‌سل‌ها نقش داشته باشد.
بیماری سلیاک: برخی از افراد مبتلا به بیماری سلیاک (نوعی بیماری خودایمنی)، پس از خوردن گلوتن موجود در غذاهایی مانند گندم، جو یا چاوددار دچار کهیر می‌شوند. فرد مبتلا به سلیاک نمی‌تواند گلوتن را هضم کند.
کپی لینک
ارتباط میان کهیر و هیستامین
کهیر زمانی اتفاق می‌افتد که ماست‌سل‌ها (نوعی از سلول‌های سفید خون) در پوست به دلایلی فعال می‌شوند. آن‌ها ماده شیمیایی هیستامین را آزاد می‌کنند که در بافت پوست منتشر می‌شود و اعصاب را تحریک می‌کند. به همین علت، پوست به شدت می‌خارد.
هیستامین همچنین موجب گشاد شدن عروق بسیار کوچک موجود در پوست و نشت خون می‌شود. به همین دلیل است که کهیرهای روی پوست قرمز، لکه‌مانند و متورم به‌نظر می‌رسند.
وقتی بدن احساس می‌کند مشکلی وجود دارد، ممکن است سیگنالی را به ماست‌سل‌های پوست ارسال کند تا هیستامین آزاد کنند. برای برخی افراد خوردن غذاهای غنی از هیستامین ممکن است موجب آزاد شدن این ماده شیمیایی شود. برخی افراد ممکن است نتوانند هیستامین موجود در غذاها را تجزیه کنند و این امر موجب کهیر شود.
به‌نوشته‌ی وب‌سایت وب ام‌دی، حدود یک درصد از افراد اغلب در میانسالی واکنش‌های فیزیکی شدیدی به هیستامین موجود در غذاها نشان می‌دهند. آن‌ها نه تنها کهیر می‌زنند، بلکه ممکن است علائم شدید دیگری مانند موارد زیر را نیز تجربه کنند:
- شکم درد، اسهال، یا نفخ
- آسم
- سردرد
- عطسه
- آبریزش چشم
- ضربان قلب تند
- فشار خون پایین
کپی لینک
آیا رژیم غذایی کم‌هیستامین کهیر را از بین می‌برد؟
با توجه به ارتباط میان هیستامین و کهیر، آیا خوردن غذاهای کم‌هیستامین و اجتناب از غذاهای غنی از هیستامین به پیشگیری یا درمان کهیر کمک می‌کند؟ شواهدی وجود دارد که نشان می‌دهد این رویکرد در کاهش کهیر مؤثر است.
در مطالعه‌ای که در سال ۲۰۱۶ منتشر شد، ۵۶ فرد مبتلا به کهیر خودبخودی مزمن به مدت سه هفته رژیم غذایی کم‌هیستامین را دنبال کردند و علائم ۷۵ درصد از آن‌ها کاهش پیدا کرد. آن‌ها همچنین گزارش کردند که کیفیت زندگی آن‌ها با پیروی از رژیم غذایی کم‌هیستامین بهبود یافته است.
در مطالعه‌ای که در سال ۲۰۱۸ منتشر شد، ۲۲ فرد بزرگسال مبتلا به کهیر مزمن به مدت چهار هفته رژیم غذایی کم‌هیستامین را دنبال کردند. کهیرهای آن‌ها بهبود یافت و آن‌ها بهتر می‌خوابیدند.
البته حتی اگر رژیم غذایی کم هیستامین کهیرهای شما را کاهش دهد، ممکن است نیاز باشد برای درمان علائم دیگری مانند گرگرفتگی پوست، تهوع، یا ناراحتی معده آنتی‌هیستامین مصرف کنید.
کپی لینک
رژیم غذایی کم هیستامین چیست؟
در رژیم غذایی کم‌هیستامین سعی می‌کنید مصرف غذاهای پر هیستامین را محدود کنید یا به‌کلی از مصرف آن‌ها پرهیز کنید. اگر قصد دارید رژیم غذایی کم‌هیستامین را دنبال کنید، به موارد زیر متوجه کنید:
- برخی از غذاها به‌طور طبیعی سرشار از هیستامین هستند، اما محتوای هیستامین برخی از غذاها پس از تخمیر، نگهداری یا فاسد شدن افزایش پیدا می‌کند.
- از مصرف غذاهای دودی، شور، تخمیرشده یا چاشنی‌دار اجتناب کنید.
- ماهی‌هایی مانند ماهی تن یا خال‌مخالی فاسد می‌توانند هیستامین بالایی داشته باشند. اگر از تازه بودن ماهی اطمینان ندارید، آن را مصرف نکنید.
دیدگاه‌ها