برچسب: تغذیه سالم
-
همه چیز درباره دانه کتان؛ نحوه مصرف، خواص و موارد احتیاط
دانه کتان یک دانه گیاهی و یک محصول غذایی سرشار از فیبر، اسیدهای چرب امگا ۳ از جمله اسید آلفا لینولنیک، ویتامینها و مواد معدنی ارزشمند و به طور استثنایی سرشار از لیگنانها -آنتی اکسیدان و فیتواستروژن-هستند. دانه کتان برای بسیاری از بیماریها و اختلالات سلامت از جمله اختلالات گوارشی مانند یبوست، دیابت، کلسترول بالا،…
-
فواید شگفتانگیز ترب سیاه + نحوه مصرف
ترب سیاه گیاهی است بومی شرق آسیا که اولین بار در قرون وسطی در اروپا کشت شد. اگرچه طعم این گیاه به شدت تند است اما به خاطر ریشه خوراکی آن که بیرون سیاه و داخل سفید است ارزش دارد. این گیاه سرشار از ویتامینها و مواد معدنی مانند ویتامین C، پتاسیم و کلسیم است…
-
خواص تخم گشنیز؛ از سلامت پوست تا کاهش وزن
تخم گشنیز یکی از ادویههای محبوب و پرکاربرد در آشپزی است که به دلیل خواصی که دارد، خیلی از افراد از آن استفاده میکنند. این ادویه با طعم و عطر خاص خود، علاوه بر اینکه غذا را خوشمزهتر میکند، به آن خواص درمانی نیز میبخشد. برخی افراد بر این باور هستند که این ادویه به…
-
پزشکان دربارهی روزهداری در دوران بارداری و شیردهی چه میگویند؟
هر سال با فرا رسیدن ماه رمضان بحث دربارهی روزهداری در دوران بارداری داغ میشود. به صورت کلی و با توجه به شرایط بدنی خانمها در دوران بارداری و شیردهی، اصلا از آنها انتظار نمیرود که روزه بگیرند. اما باز هم عدهای از افراد دوست دارند مثل سالهای گذشته در این ماه روزهداری کنند. به…
-
اصلیترین علت اضافه وزن در رمضان از زبان کارشناسان تغذیه
شاید شما هم از آن دسته افرادی باشید که فکر میکنید روزه گرفتن باعث کاهش وزن میشود چون مدت زمان زیادی را بدون مصرف آب و غذا میگذرانید. اما در پایان ماه رمضان متوجه میشوید که نه تنها لاغر نشدهاید، بلکه روزهداری باعث چاق شدن و افزایش وزن شما هم شده است! این مشکلی است…
-
بایدها و نبایدهای غذایی در ماه رمضان که سلامتی شما را تضمین میکنند
در ماه رمضان، الگوی خواب و غذا خوردن دستخوش تغییر میشود. کم آبی و گرسنگی متابولیسم یا همان سوخت و ساز شما را کند میکند تا بدن به صورت بهینه از انرژی استفاده کند. اما با داشتن سیستم تغذیهای مناسب، اهمیت به میزان آب مصرفی و توجه به آنچه برای خوردن در سحری و افطار…
-
در دید و بازدید عید بهترین بخش از آجیل را چگونه انتخاب کنیم؟
در دید و بازدیدهای عید همیشه ظرف آجیل روی میز پذیرایی چشمک میزند. اگر در این مهمانیها موفق شدید به این منبع انرژی دست پیدا کنید، باید بدانید که بهترین بخش از آجیل کدام است. بههرحال، این موقعیتی احتمالا سالی یک بار به چنین موقعیتی دست پیدا میکنید. پس باید از آن به بهترین شکل…
-
خواص شگفت انگیز سمنو + طرز تهیه سمنو
سمنو، این شاهکار آشپزی ایرانی که در سفرهی هفتسین ما جای دارد، گنجینهای از ویتامینها، مواد معدنی و آنتیاکسیدانهاست که میتواند سلامتی شما را از جنبههای مختلف تقویت کند. در این مطلب از دیجیکالا مگ تصمیم داریم به بررسی خواص سمنو بپردازیم و در انتها طرز تهیهی این دسر خوشمزه را به شما آموزش دهیم.…
-
گنجینهای از خواص روغن کنجد (از سلامت مو تا لاغری)
روغن کنجد، این مایع طلاییرنگ با عطر و طعمی دلنشین، از دیرباز در فرهنگها و تمدنهای مختلف جایگاهی ویژه داشته است. امروزه این روغن نهتنها بهعنوان یک چاشنی خوشمزه در آشپزی، بلکه بهعنوان یک داروی گیاهی و محصول مراقبتی از پوست و مو مورد استفاده قرار میگیرد. در این مطلب از دیجیکالا مگ به بررسی…